孩子小时挺喜欢做馄饨的，有菜有肉、皮薄、好消化，但自从素食后就没有做过馄饨了，周末想吃饺子，但老二肠胃弱，怕饺子不好消化，就做了这款素馅馄饨，挺好吃的，记录下来。
皮用手动压面机压的
压好切方块，自己做的不会太均匀，不过不影响。
馅料:菠菜，木耳，香菇，豆腐。 菠菜需要淖水然后过凉水，捏干水，然后剁碎。
最后包好。
