美味肉松

美味肉松的做法步骤

1. 第1步.

   1.牛肉，猪肉泡水半小时，将血水洗干净。

2. 第2步.

   2.顺着纹理将牛肉和猪肉切成小块，准备放入高压锅内炖煮。

3. 第3步.

   3.将葱姜蒜和料酒，花椒、大料一同放入锅内，我煮的时间长，为肉比较烂一些。

4. 第4步.

   4.高压锅内捞出来，把浮上面的沫沫洗干净。

5. 第5步.

   5.放入塑料袋内用力擀，将肉擀碎一些

6. 第6步.

   6.擀到比较碎就好了。

7. 第7步.

   7.为了肉松比较绒绒的感觉 反复的搓揉最为重要，这个搓揉能够达到绒绒的口感。

8. 第8步.

   8.搓好后放入烤面包机内，按肉松键，加入调料，黑芝麻也可以加入进去。出锅之后如果感觉还不是特别干，可以再放入烤箱内烤15分钟。如果没有面包机就放入烤箱内烤大概25分钟左右或者用小锅慢慢翻炒。

9. 第9步.

   9.烤好之后凉冷之后放入保鲜盒内保存，尽快吃完。因为没有防腐剂。