
五花肉是我觉得除了羊肉以外最好吃的肉肉!猪肉和羊肉都含有左旋肉碱,越吃越瘦!五花肉更是生酮友好哇!
我一直在挖掘各种不需要许多调料就简单好吃的生酮餐。
后续会跟大家不断分享🤗
这款肉脂肪爆表了哦⊙∀⊙!

五花肉(我都是选的好的土猪肉~)切成小块,用椰子酱油抓呀抓到所有的猪肉都沾了酱油,套保鲜膜放冰箱冷藏。(今天时间不够,只腌制了五分钟,结果出乎意料的最后一点儿肉腥味都没有!这个椰子酱油真是心头爱呀)

无麸质无豆类无米发酵 无添加糖 真的生酮友好~关键还有一点儿甜味 最后做出来的肉居然像红烧肉的口感 唔啊啊 怎么有这么好的东西!强推啊!哪怕不生酮人群也可以吃 有机!天然!

放自制猪油 小火煎 小火的原因是怕猪肉变糊 可以拿筷子翻面~就像吃烤肉一样😀😀这种做菜的感觉真好!

煎至猪肉都变色了~关火!焖一焖味道更好。

我是打算带去公司吃的生酮餐 底下铺好一层有机酸菜。因为有机酸菜是咸的 加上猪肉已经用酱油腌过了 我都不另外加盐~可以根据个人口感适量添加海盐😊

把煎好的猪肉一个个铺满 有的肉煎的熟一点 上面还有锅巴印(๑´ڡ`๑)

把锅里的油全淋上了 底下的白菜也会被油浸一浸 吃起来满是香味哦!
1.用猪油煎更好吃!我都是买来好猪肉,自制猪油~
2.猪油用椰子酱油提前腌制,不需要另外加什么料酒啊姜蒜啊!根本不需要好吗💁♀️少点调料 少让人体发炎上火 关键是你感觉你吃的都是最原始的食物~
3.一定要中火转小火煎防止猪油煎糊 越慢慢来越好吃入味!
4.酸菜能中和猪肥肉的腻味儿 是我所有肉类的白搭 你真的可以试试!😎😎
翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉的做法
烤五花肉(五花肉+金针菇)的做法
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)的做法
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)的做法
生酮中餐-五花肉榨菜炒自制魔芋的做法
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