每次做完盐焗虾后的盐黏在锅底,不是很好清理。突然有一天灵机一动,用这盐巴做了水煮毛豆,味道绝了!既不浪费,又做出了一道海鲜味的毛豆!
准备食材: 1.洗净的毛豆 2.干辣椒 3.八角 4.香叶 5.白酒
盐焗虾后的锅底
加入清水,毛豆,干辣椒,八角,香叶,两滴白酒煮开。
水开后再煮1分钟左右,关火,浸泡半小时。
沥干水分就可以开动啦,作为零嘴,下酒菜不要太棒哦!
盐焗虾的做法请搜索本人食谱。