辣咖喱鸡肉饭

辣咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜和土豆洗净、切马蹄块或者方块随心情😛放入清水中浸泡备用

2. 第2步.

   圆葱切块，葱姜切片

3. 第3步.

   去骨鸡腿肉切块，别太小，炒的时候会缩，加料酒、盐、胡椒粉腌制鸡腿肉半小时🍗入味、去腥

4. 第4步.

   热锅冷油放葱姜爆香

5. 第5步.

   鸡腿肉冲水后沥干，放入锅中翻炒

6. 第6步.

   鸡腿肉至完全变色缩小，取出备用

7. 第7步.

   重新热锅起油加入圆葱爆香

8. 第8步.

   放入土豆和胡萝卜块翻炒

9. 第9步.

   加入高汤或清水没过食材，顿至土豆边缘变色加入鸡肉一起炖

10. 第10步.

    食材全部熟透放入咖喱块，不停的搅拌，以防糊锅

11. 第11步.

    实在太爱煮咖喱的时候冒泡泡的感觉，好满足😋出锅前加入盐

12. 第12步.

    妥了✌️