香蕉红豆糯米糕

香蕉红豆糯米糕的做法
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香蕉红豆糯米糕的做法说明

一直对糯米有莫名的好感(✪▽✪)换着法子吃

香蕉红豆糯米糕的食材和调料

糯米粉150克
牛奶120克
奶粉30克
5克(根据自己喜好添加)
香蕉1根
红豆薏米10g

香蕉红豆糯米糕的做法步骤

  1. 第1步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第1步

    准备工具和食材,碗,量杯,土司模具

  2. 第2步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第2步

    将5g糖、30g奶粉加入到奶中,搅拌均匀。

  3. 第3步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第3步

    筛入红豆薏米粉,搅拌均匀,添加红豆薏米粉为了增加糯米糕的颜色。

  4. 第4步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第4步

    分次筛入糯米粉,搅拌均匀,最终搅拌成糊状。

  5. 第5步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第5步

    将油纸铺到模具中,防止糯米糕粘到模具上。

  6. 第6步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第6步

    倒一层红豆糯米糊,上锅蒸5分钟,时间根据糯米糊多少来定。

  7. 第7步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第7步

    蒸糯米糊的时候将香蕉用勺子压成泥。也可以换成其他酱料,红豆沙、芒果泥等。

  8. 第8步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第8步

    糯米糊凝固后将香蕉泥抹到糯米糕上,然后再倒一层糯米糊,再蒸5分钟,再抹香蕉泥,直到把糯米糊和香蕉泥用完。最后蒸5分钟。

  9. 第9步.香蕉红豆糯米糕的做法步骤 第9步

    蒸好以后,切成自己喜欢的形状,香甜可口- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

小贴士

糯米糊要倒少一些,要不会太厚,我这次因为香蕉泥太少了,所以每次倒的厚了些。

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