一个人也要好好吃饭呀。突然想吃炸酱面,但是楼下那家太咸了。就自己做一个简单版本吧。
喜欢吃肉的可以用肉丁,肉末太少啦。 豆腐干一两块就够了,我比较喜欢吃切了四块。 黄瓜和胡萝卜看你喜欢。
海天黄豆酱。
热油。
先炒肉,再下豆腐干。
接着下黄豆酱一勺,这个有点咸,少点。
放水淹没食材,开始煮收汁,可尝尝咸不咸,适量加水或加酱。
另一边开始煮面。
最后酱淋到面上,完成!
注意黄豆酱很咸,可以适量多加水!