焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   把糖和牛奶加热到糖融化晾凉。把蛋黄打散，加到牛奶液里，过涮两次。高比克风炉，水浴法150度30分钟。

2. 第2步.

   冷了之后放冰箱冷藏一晚，香、嫩、滑。冷藏和不冷藏口感和味道会差很多。