儿童蛋挞(微点)

儿童蛋挞(微点)的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶、糖霜、淡奶油、炼乳，全部混合起来，倒入锅里搅拌。

2. 第2步.

   搅拌时候尽量不要出来气泡。

3. 第3步.

   用过滤器将蛋液过滤一次。蛋挞烤出来更有光泽度。

4. 第4步.

   将蛋液倒入蛋挞皮里面，九分满，装入苹果丁。 同时烤箱先预热5分钟，上下层，温度220度。一定要预热好，不然后面蛋挞烘烤不好掌控。

5. 第5步.

   我的是美的烤箱，第一次温度调到220，结果蛋挞焦了。后来几次，实验了下，还是调到180度左右，烘烤15分钟，颜色好看。

6. 第6步.

   没有加苹果，没有焦的蛋挞是后来180度烤出来的。

7. 第7步.

   加了苹果的蛋挞，味道有点酸酸的，不错。

8. 第8步.

   将蛋挞放入包装盒中，顿时高大上了。