虾仁腊肉披萨

虾仁腊肉披萨的做法步骤

1. 第1步.

   依次将面粉、酵母粉、盐、糖、油、水（根据面的粘手情况适量加入）放入盆中和成团。注：盆光，面光，手光。放入温暖处等待发酵。

2. 第2步.

   约30分钟，面团发酵至两倍大，分成三个等量的小团。擀成圆形。一次用一个面团，其余面团可擀成饼状放入冰箱冷冻层以备下次使用。

3. 第3步.

   先在盘底刷油（少量即可），再将面饼调整至盘子大小。

4. 第4步.

   用叉子扎点小孔，防止烤制过程中面饼受热不均过度膨胀。

5. 第5步.

   刷一层黑胡椒汁，也可以是披萨酱或者番茄汁，根据自己口味定啦！

6. 第6步.

   撒一层芝士碎。

7. 第7步.

   用水煮过的腊肉切片。

8. 第8步.

   铺一层腊肉。

9. 第9步.

   去头大虾🍤

10. 第10步.

    再撒一层芝士碎，放上虾仁。（这里的芝士碎可以省略，爱吃的可以多铺几层。）

11. 第11步.

    最后撒一层芝士碎。烤箱200度预热三分钟，放入披萨，上下火200度烤15分钟。

12. 第12步.

    完成。

13. 第13步.

    满满的芝士😋。