腊肠焖饭

腊肠焖饭的做法
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腊肠焖饭的做法说明

母上大人给的腊肠,贼香甜~

腊肠焖饭的食材和调料

大米50g(一人份)
腊肠半根
老抽小半勺
味椒盐/胡椒粉可不加

腊肠焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    正常地洗米~

  2. 第2步.

    把腊肠切丁or切片~ 我家是习惯切片~

  3. 第3步.

    🍚米饭的水量是正常的蒸饭的量就好(微微没过米饭) 把腊肠片均匀铺在米饭面上~ 可以加一点点盐。 我减肥,而且腊肠含脂量其实不低,所以我jio得可以不放油,不放油也超香的!

  4. 第4步.

    我用的小炖盅蒸饭,30mins就差不多了 快熟的时候把老抽加进去,顺便把米饭和腊肠拌匀,是增色的步骤~所以老抽不用太多。 拌好之后再焖一小会儿就好啦~

  5. 第5步.腊肠焖饭的做法步骤 第5步

    开吃~

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