绝对正宗的金枪鱼意大利面

绝对正宗的金枪鱼意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   金枪鱼罐头，尽量买橄榄油保存，口感滋味会更好。鳀鱼小罐头，很常用的调味品，一般超市的进口商品货架都有的，不行就用某宝吧，一小瓶可以吃好几顿呢。西红柿中等大小就可以。

2. 第2步.

   西红柿切块，建议切块前开水烫一下去皮。我老公今天懒癌发作了，直接下的锅。

3. 第3步.

   意大利面，根据今天酱料的量，建议250-300克之间。

4. 第4步.

   小锅加初榨橄榄油，加入五六条小鳀鱼烧至六七成热

5. 第5步.

   加入西红柿

6. 第6步.

   再加入金枪鱼罐头，拌匀，小火煮7/8分钟

7. 第7步.

   另取一大一点的锅，加入1.5升左右的水，煮沸，加入一勺左右的粗盐。划重点，意大利面是要用盐水煮的，千万别清水直接就煮了。

8. 第8步.

   面煮12分钟左右

9. 第9步.

   取一根出来，中间小白心刚刚消失就要出锅了！重要事情说三遍，千万千万千万不要煮软烂，那是面条不是意面！

10. 第10步.

    意面用漏网滤出水，然后再将面倒回锅里，加入刚刚煮好的金枪鱼酱

11. 第11步.

    用勺子拌匀

12. 第12步.

    拌匀后就可以出锅了

13. 第13步.

    盛盘，开吃