最近好多朋友都在问
“鳕鱼胶怎么泡发”这个问题
今天晚上回家，立马泡了几片“鱼胶”
看图说话了[愉快]不懂的朋友在问我吧
明天再发泡好的“鱼胶”图片
🔺注：这款是特级鳕鱼鱼胶，很大个
准备好需要泡发的鱼胶，然后用清水清洗干净备用。
取适量老生姜切片备用。
将生姜片放在鱼胶的上下两面，然后上锅隔水蒸30分钟左右。
将蒸好的鱼胶取出，用清水冲洗干净备用。
1.准备干净的陶瓷盆，一定要大，泡发鱼胶需要足够多的水份。 2.水最好用“纯净水” 3.鱼胶泡到第二天早上，然后在换一次水。 4.如果一次吃不完，可以放冰箱冷藏，每天换一次水即可。