#小宝爱吃的蔬菜#简易韭菜小盒子

#小宝爱吃的蔬菜#简易韭菜小盒子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，韭菜洗净控干。

2. 第2步.

   将韭菜切碎成粒粒。

3. 第3步.

   3个鸡蛋打散，这个时候新东方小学员又可以上场了（注意要暗示自己做的最好吃😏）

4. 第4步.

   平底锅加热后加入少许油，手在上方感受到有有热气即可。

5. 第5步.

   倒入鸡蛋液（分成两次，可以切出更细腻的鸡蛋碎，懒就算了）煎成蛋皮。

6. 第6步.

   把蛋皮放冷切碎。

7. 第7步.

   切好的韭菜放在大碗里，加3克小苏打抓匀。切记小苏打要在所有的材料之前下并单独拌匀！

8. 第8步.

   加入盐、植物油拌匀。

9. 第9步.

   最后放入鸡蛋碎，拌匀（直接带一次性手套搅拌更快哦），盒子馅完工。

10. 第10步.

    取一张饺子皮，舀一勺子馅，把饺子皮周边抹上一圈水。

11. 第11步.

    对折，捏紧成半圆。

12. 第12步.

    把半圆的边上再抹一圈水，然后把边往里折，捏紧实了。

13. 第13步.

    新东方小学员携包饺子神器再次上线。

14. 第14步.

    感觉饺子神器比我辛苦捏出来的花边要漂亮多了😒😒😒

15. 第15步.

    加热平底锅并放少许油，mini盒子平铺在锅里面，加入一小茶杯水（刚好盖住锅底）。

16. 第16步.

    盖上盖子，大火烧开后中火加热4～5分钟。

17. 第17步.

    开盖，水基本烧干，翻面（因为是给小宝吃的，怕上火不要煎太过了），再加小杯水重复上一步骤，水煎干了饺子皮稍微有点焦黄即可出锅。

18. 第18步.

    嗯，还是自己做的最好吃😋