造型湯圓糯米團製作

造型湯圓糯米團製作的做法
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造型湯圓糯米團製作的做法说明

可愛的造型湯圓豐富生活每一天
甜的鹹的冰的熱的都可以有不同的風貌
趕緊和我一起來動手做吧

造型湯圓糯米團製作的食材和调料

糯米粉600g
或是果汁300g
粄媽150g
色素色粉少量

造型湯圓糯米團製作的做法步骤

  1. 第1步.造型湯圓糯米團製作的做法步骤 第1步

    將糯米粉加入水攪拌成散團

  2. 第2步.造型湯圓糯米團製作的做法步骤 第2步

    加入粄媽後揉勻成團

  3. 第3步.造型湯圓糯米團製作的做法步骤 第3步

    整理糯米團切塊並用色素(也可用果汁)染上顏色

小贴士

粄媽:
簡單來說就是煮熟的一塊團子
也可以稱他為煮熟的湯圓
放入糯米團中可以增加黏性與延展
製作造型湯圓蠻需要粄媽的加入

我測試過
對於口感並沒有太大的差別
但是沒有加入版媽的糯米團
製作過程中會不斷地分散
無法順利做出可愛的造型喔❤️

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