我们家过年必备的一道菜，蒜薹炒肉，不知道为什么从我有记忆开始家里每到过年的时候就做这道菜，平时做的几率很小，就好像这道菜专门为过年准备的一样
这道菜其实特简单把蒜薹摘干净，掐头去尾，然后切的长度大约是小拇指那么长
