周末在家，扒拉出现存食材，给自己做顿早饭吃。
先把葱切小段，蒜苔切小段，青椒切块。
鸡蛋里加少许盐，打散。
准备完食材，开火，锅热倒少许油，放小葱下去爆香，依次下蛋液，蒜苔及青椒，依个人口味加入食盐，鸡精少许，翻炒几分钟后加入冷米饭，用锅铲把米饭压匀，弄散，搅拌开，齐活！一碗美味的家常蒜苔青椒蛋炒饭就完成咯～～～
