鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   1. 把少量陈醋、适量酱油、精盐、白糖、淀粉和水～调匀成酸甜味汁。

2. 第2步.

   2. 杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。 3. 木耳泡发后切细条。

3. 第3步.

   4. 炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。(喜欢肉的加肉碎) 5. 放入木耳条、青椒条炒匀后盛出备用。

4. 第4步.

   6. 锅里再倒入少量的油，倒入剁椒、蒜片、姜片小火炒出香辣味。 7、倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀。

5. 第5步.

   8、倒入调好的汁，稍微收汁即可出锅