萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。

萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法
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萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法说明

又香又软的早餐饼,搅一搅就能做,一咬还拉丝!

萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的食材和调料

白萝卜1个
面粉适量
鸡蛋3个
生抽适量
适量
适量
胡椒粉适量

萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法步骤 第1步

    萝卜去皮擦丝。

  2. 第2步.萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法步骤 第2步

    磕入3个鸡蛋,同萝卜丝搅拌均匀。

  3. 第3步.萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法步骤 第3步

    再加入面粉,倒入适量的生抽,盐和胡椒粉调味,最后撒入葱花搅拌均匀即为蛋饼糊。

  4. 第4步.萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法步骤 第4步

    平底锅刷一层薄油。

  5. 第5步.萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法步骤 第5步

    倒入蛋饼糊,盖盖小火煎4~5分钟,翻面后再煎3分钟即可。

  6. 第6步.萝卜丝饼-绵软鲜香,色泽诱人,营养全面。的做法步骤 第6步

    煎制的时间要根据加入面糊的量(即饼的厚薄度)进行适当的调整,喜欢饼皮焦脆点,可以多加些油,如果家中有老人小孩或好清淡口的,那和美食君做的一样,软软的就可以啦!

小贴士

调制蛋饼糊 —— 萝卜擦丝后会渗出很多汁液,所以不用额外添加清水来调制蛋饼糊。

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