艾草麻糍

艾草麻糍的做法
5人浏览0人收藏
收藏

艾草麻糍的食材和调料

艾草粉6克
糯米粉100克
粘米粉50克
100度开适量(忘记称,全靠手感)
5克
猪油5克

艾草麻糍的做法步骤

  1. 第1步.

    1、将糯米粉+粘米粉+艾草粉+白糖均匀混合

  2. 第2步.

    2、边搅拌边加入适量开水(100度开水)

  3. 第3步.

    3、带上防粘手套揉匀,揉至面团表面光滑,加入猪油继续揉至面团表面光滑。

  4. 第4步.

    4、面团搓圆压扁垫上油纸,上锅蒸10分钟,蒸好凉一会(不然太烫不好揉),带上手套揉至面团光滑,如果不想包馅直接用擀面杖擀平,切成长方形就OK了。

小贴士

过程要带上防粘手套的,垫上硅胶垫。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页