一岁宝宝常常因为各种原因错过早餐，所以在8-9点她烦闹时问，饿不饿，饿……，吃蛋蛋不，吃……蛋蛋，很好听的宝宝音，哈哈，萌化我的心，然后就爬身上指挥我去厨房，指着鸡蛋，然后就带着娃开始做这个菠菜虾仁炖蛋。
把菠菜叶用开水烫一下，切碎，半只虾仁切碎，视宝宝能接受的程度。
瓷碗里加入适量温水，一般一个鸡蛋壳的量吧，打入鸡蛋，放入切碎的菠菜虾仁，滴入一滴香油，搅拌均匀。
炖锅里放入适量水，直接把碗放水里，开火，水开之前不盖盖子，去去浮沫，水开后转小火，盖上盖子。
5分钟后看看状态，用小勺子压一下还软的话继续炖，再有2-3分钟就差不多了。
有颜值有营养，美美的开吃啦，蒸个蛋的功夫宝宝就吃完啦！