软糯土豆咖喱鸡/一人份

软糯土豆咖喱鸡/一人份的做法步骤

1. 第1步.

   鸡，洗干净，切成一块块，用厨房纸吸干水分。

2. 第2步.

   腌制，料酒，油，糖，盐，酱油，生粉，麻油一点腌制。

3. 第3步.

   土豆切好泡水。捞起来冲洗几次。

4. 第4步.

   干锅放土豆下去，炒干水分。有点焦就可以，不用太过。

5. 第5步.

   放姜片，油，爆香。

6. 第6步.

   放鸡下去两面煎透。煎透才好吃。然后把鸡块盛起来。放水，水滚，把土豆放下去煮

7. 第7步.

   煮到土豆差不多了，就是软了，就把鸡放下去再煮几分钟。

8. 第8步.

   放两小块咖喱，拌匀，小火。拌匀后，大火收汁。

9. 第9步.

   这样挂满咖喱汁的土豆和鸡就好啦！