荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】

荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法
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荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法说明

浓浓荷叶香配上软糯的酱汁糯米排骨,美味停不下来!

荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的食材和调料

排骨1根
荷叶2张
糯米50克
生抽适量
耗油适量
适量
料酒适量
适量
适量

荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤

  1. 第1步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第1步

    荷叶、糯米提前用清水泡2个小时以上

  2. 第2步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第2步

    排骨清洗干净后切小块备用

  3. 第3步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第3步

    排骨加入生抽、耗油、盐、姜、葱、料酒翻拌均匀腌制30分钟

  4. 第4步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第4步

    泡好的糯米沥干水分,放入腌制好的排骨裹上一层糯米

  5. 第5步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第5步

    取出泡好的荷叶,将裹好糯米的排骨放在荷叶上

  6. 第6步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第6步

    裹完排骨后,可将剩余的糯米倒在排骨上

  7. 第7步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第7步

    包裹好后,放入小蒸笼

  8. 第8步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第8步

    再放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸30分钟

  9. 第9步.荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】的做法步骤 第9步

    出炉,撒葱花即可食用

小贴士

趁热食用更美味哦!
此菜谱仅供凯度客户参考,如有疑问可以直接留言,烘焙师将在24小时内回复~

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