家常白菜炒木耳

家常白菜炒木耳的做法步骤

1. 第1步.

   1，先将白菜切片用开水焯一下再过一遍冷水，这样炒出的白菜口感清脆。再把葱和蒜切好备用。

2. 第2步.

   2，锅内放油先放入葱、蒜炒香后依次将胡萝卜及白菜加上料酒炒熟。

3. 第3步.

   3，放入发好的木耳炒熟后，淋上耗油继续炒2一3分钟后出锅。

4. 第4步.

   4，装盘。