草莓抱抱卷

草莓抱抱卷的做法步骤

1. 第1步.

   3个鸡蛋蛋清蛋黄分离 个头大的鸡蛋2个就够 我的鸡蛋有点小所以用了3个

2. 第2步.

   蛋黄加30g细砂糖搅拌至发白

3. 第3步.

   蛋清分三次加入30g细砂糖打发 打至提拉有尖尖的鹰嘴状即可

4. 第4步.

   取1/3蛋白加入蛋黄中拌匀

5. 第5步.

   筛入70g低筋面粉搅拌均匀 （我的面粉吸水性超强，50—60克应该就可以了）

6. 第6步.

   再加入1/3蛋白搅匀

7. 第7步.

   加入剩余的蛋白搅拌均匀

8. 第8步.

   面糊倒入裱花袋 剪出大小适中的开口

9. 第9步.

   螺旋状挤出面形

10. 第10步.

    放入预热180度的烤箱中层上下火烤10分钟左右

11. 第11步.

    刚烤好的面饼有些硬 放入保鲜袋密封常温晾凉就回软啦

12. 第12步.

    晾凉后松松软软哒

13. 第13步.

    草莓去蒂切小块用来做夹心

14. 第14步.

    挑长得好看的对半切用来做顶部装饰

15. 第15步.

    轻微握起在饼中心挤上一层奶油

16. 第16步.

    放上草莓夹心

17. 第17步.

    S形挤满奶油 顶部中心放上半颗草莓

18. 第18步.

    草莓抱抱卷就做好啦 无油无水的健康饼胚配上香甜的奶油 大大的草莓中和了奶油的甜腻

19. 第19步.

    草莓➕奶油的这种组合简直是神仙组合 怎么样？有没有很想吃～

20. 第20步.

    这么美的甜品看着心情都跟着美丽了 吃掉它心情更美啦 一个没留神拍完我就吃了仨

21. 第21步.

    你们也赶快来试试吧