糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，撇出脏东西，捞出排骨，用温水冲洗干净，

2. 第2步.

   放三勺白糖，炒到白糖成红棕色，起糖泡泡之后倒入排骨，翻炒均匀，

3. 第3步.

   然后倒入料酒，生抽，老抽，米醋，

4. 第4步.

   翻炒均匀，倒入热水，热水与排骨平齐就好，烧开后转中小火，炖40分钟

5. 第5步.

   等到汤汁浓稠放米醋，我用陈醋代替的，家里没有米醋了，放入一勺盐或者放半勺盐也可以，可以尝一尝适合自己的味道，毕竟糖醋排骨是甜口的，在加入四五块冰糖即可😄

6. 第6步.

   整个过程要有耐心，新手绝对无压力，做出来超好吃，相信自己做的菜是最好吃的，我是堂妈的忠实粉丝🤘