红豆沙主要材料是红豆和糖,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等。
红豆洗干净,浸泡2小时,加水放高压锅15-20分钟。
把红豆和红糖倒入搅拌机,搅拌成泥。
平底锅干锅,小火倒入红豆泥翻炒,要不停的翻炒以防粘锅,炒到铲起红豆泥掉不下来,成型。红豆沙出锅啦!