不用揉出膜的面包吐司🍞

不用揉出膜的面包吐司🍞的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶微波炉加热40秒，温度40度左右，就是你喝的话是热的，但是不烫嘴就行

2. 第2步.

   加入酵母泡十分钟左右，泡酵母的同时，把除黄油以外其他材料混合，再倒入牛奶酵母揉面

3. 第3步.

   初始状态面团揉好，有点粘手是很正常的，从盆里拿出来开始加黄油，黄油稍微软化一下就好，还是固态黄油，一点一点加入

4. 第4步.

   加入黄油，像洗衣服一样揉面，伸展面团，可以拿起面团摔向硅胶垫上，直到把黄油全部加入进去，面团变得细腻，有延展性，此时大概用时40分钟，但手套膜还是没有出现，也没有关系，放进烤箱25度左右让面团发酵

5. 第5步.

   一个小时后，面团2倍大，并且不回缩，温度没有那么确定25度，就是手放进烤箱有点温而已，不烫

6. 第6步.

   面团拿出来分三等分，擀面杖排气后紧紧的卷起来放磨具中

7. 第7步.

   放入烤箱继续二次发酵30-40分钟左右，看面团长大1.5倍，就可以烤了，平时什么温度烘烤就什么温度

8. 第8步.

   出炉了

9. 第9步.

   内部组织