森哥随手做的菜-煎炸多春鱼

森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法
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森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法说明

煎炸两种技艺的混合

森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的食材和调料

多春鱼10条
料酒5勺
30克
孜然粉3勺

森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法步骤

  1. 第1步.森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法步骤 第1步

    把多春鱼均匀的抹上盐 腌制1分钟

  2. 第2步.森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法步骤 第2步

    加入料酒 大概鱼身的1/3就行 腌制5分钟 去腥

  3. 第3步.森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法步骤 第3步

    锅热下油 油量比炒菜的要稍微多一些 大约能盖过一条多春鱼就行 油热一条一条的放入多春鱼 先煎一面 1分钟再翻面煎一分钟 这一步是通过锅底的油煎熟表面 再用热油炸酥脆里面的肉

  4. 第4步.森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法步骤 第4步

    出锅!均匀的撒上椒盐粉

  5. 第5步.森哥随手做的菜-煎炸多春鱼的做法步骤 第5步

    下饭指数🌟🌟🌟呀咪呀咪

小贴士

一定要注意时间!不然鱼肉很容易烂掉!

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