
米饭杀手,香辣可口,汁鲜味美的青椒酿肉,只需简单几步就可以做出一份超级美味的青椒酿肉,配上一碗白米饭简直就是一种人生享受。

首先制作猪肉馅,把大葱切成小段放入绞肉机打碎。

接着放入猪肉块继续打成泥。

接着放入猪肉块继续打成泥。

放入生抽和蚝油、少许盐搅拌均匀后备用。

青椒去蒂切段,从中间一分为二。

塞满肉馅。

小锅内倒入适量的油烧热,码放好青椒酿肉小火两面煎一下。

小锅里留少许底油,倒入蚝油、生抽和白糖煮沸。

码放入煎好的青椒酿肉小火煨至入味后盛出。

码放入煎好的青椒酿肉小火煨至入味后盛出。

锅内的汤汁勾入少许水淀粉勾芡。

淋在青椒酿肉上即可。

成品图

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