半亩花田

半亩花田的做法
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半亩花田的做法说明

这道菜是犯懒的时候做的,没想到大受好评。儿子说可以叫原驰蜡象。

半亩花田的食材和调料

白萝卜一根一斤半以内吧
各种肉200-300克均可,按成熟时间切相应的片
适量
荤油适量
瓣儿根据个人喜好,多少随意

半亩花田的做法步骤

  1. 第1步.半亩花田的做法步骤 第1步

    将白萝卜洗净,切半厘米左右的厚片,免得容易糊锅。

  2. 第2步.半亩花田的做法步骤 第2步

    塔吉锅底放一坨混油,像酱样婶儿滴把白萝卜摆在塔吉锅的锅底,撒点点盐就行

  3. 第3步.半亩花田的做法步骤 第3步

    萝卜上面铺上五花肉或酱油肉或牛羊肉的片片,提前腌一下入味

  4. 第4步.半亩花田的做法步骤 第4步

    加一点水,放炉灶上直接烧

  5. 第5步.半亩花田的做法步骤 第5步

    烧到水分蒸发。根据肉的成熟时间,肉片不能太厚。

  6. 第6步.半亩花田的做法步骤 第6步

    起锅时,下层的萝卜是这样的,咬起来肉肉的,非常好吃。

小贴士

没什么技巧,因为特别喜欢吃萝卜,临时突发奇想做的,可以扩展到任何适合的食材。

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