蕃茄龙利鱼

蕃茄龙利鱼的做法
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蕃茄龙利鱼的做法说明

周末带女儿学钢琴和舞蹈,没有时间做饭,就到一家餐厅点了一碗番茄龙利鱼拌饭吃,孩子说很好吃。正好家里的材料都有,晚饭的时候就自己弄了一个

蕃茄龙利鱼的食材和调料

龙利鱼1条
西红柿两个
料酒适量
番茄酱肯德基蕃茄酱包两袋
黑胡椒适量
适量
适量
淀粉适量

蕃茄龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第1步

    龙利鱼解冻切块

  2. 第2步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第2步

    放入姜丝、料酒、黑胡椒粉(其实我先开始放错了,把白胡椒粉放进去了)腌上20分钟。

  3. 第3步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第3步

    两个番茄洗干净

  4. 第4步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第4步

    切十字刀口

  5. 第5步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第5步

    开水烫一下去皮(插上筷子好均匀受热)

  6. 第6步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第6步

    剥皮后的番茄切块

  7. 第7步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第7步

    龙利鱼放入开水锅中焯个大半熟

  8. 第8步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第8步

    龙利鱼捞起后去掉姜丝

  9. 第9步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第9步

    有一个图忘了没有拍,就是起油锅,放入番茄炒出水,然后放入一些糖和两袋肯德基的番茄沙司。炒均匀后,倒入盖住番茄的水大火烧开,

  10. 第10步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第10步

    烧开了以后,放入龙利鱼加入适量的盐调味,然后盖上锅盖中火煮3到4分钟。

  11. 第11步.蕃茄龙利鱼的做法步骤 第11步

    最后,加入水淀粉勾芡,洒上葱花起锅!

小贴士

这个味道特别好吃,我家孩子拿这拌上饭,三口两口就吃一碗!😋
每次去肯德基吃薯条的时候,没有用完的番茄酱我都带回来了,做饭的时候需要的话就放一到两包进去,又方便又卫生。😁

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