快手醋溜白菜

快手醋溜白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切条，不用丝，喜欢块状也可以。姜切丝，蒜一半切片，一半剁碎装碗。装蒜蓉的碗倒入2勺陈醋、1勺酱油、半勺蚝油。

2. 第2步.

   猛火热油，下姜丝、蒜爆香。

3. 第3步.

   加入白菜，猛火翻炒至出水（水太多可倒掉）

4. 第4步.

   倒入调好的酱油蒜醋汁，翻炒均匀，盛出半碗汤，加淀粉搅拌均匀，再倒回锅中，收汁。加点麻油。起锅。。。