肉松小贝

肉松小贝的做法
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肉松小贝的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋6个
玉米60克
牛奶90克
细砂糖60克
肉松适量
沙拉酱适量
2克

肉松小贝的做法步骤

  1. 第1步.肉松小贝的做法步骤 第1步

    将牛奶和玉米油倒入盆中加入盐搅拌均匀加入面粉。

  2. 第2步.肉松小贝的做法步骤 第2步

    一字搅拌成无颗粒状态。

  3. 第3步.肉松小贝的做法步骤 第3步

    将糖分三次加入蛋白中高速打发如图。

  4. 第4步.肉松小贝的做法步骤 第4步

    将三分之一的蛋白加入蛋黄液体中,再倒入蛋白中拌匀。

  5. 第5步.肉松小贝的做法步骤 第5步

    蛋白蛋黄液混合后。

  6. 第6步.肉松小贝的做法步骤 第6步

    倒入烤盘中,一字排匀。180度,15分钟左右出炉。

  7. 第7步.肉松小贝的做法步骤 第7步

    出来忘了拍照,用红酒杯切成一个个形状。

  8. 第8步.肉松小贝的做法步骤 第8步

    两个蛋糕胚一起粘上沙拉酱,再沾上肉松就是如图一样。分量可以做成十六个小贝。

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