白葡萄酒蒜蓉大虾

白葡萄酒蒜蓉大虾的做法步骤

1. 第1步.

   剥一只蒜，全部用压蒜器压成泥，放在小碗里备用。

2. 第2步.

   虾仁（处理过的大虾仁，越大越好）过水焯一下，到八九分熟。焯的同时开始步骤3。

3. 第3步.

   平底锅中火，黄油扔进去。待全部融化，进入下一步。

4. 第4步.

   蒜蓉倒进锅里炒，炒到一股蒜香味混合着黄油的香气扑面而来。

5. 第5步.

   把旁边焯着的大虾捞出，丢进锅里。

6. 第6步.

   放白葡萄酒。

7. 第7步.

   放少许盐

8. 第8步.

   大功告成！（装盘过程中没忍住吃掉两个，所以看起来略丑🤪）