上汤西兰花🥦

上汤西兰花🥦的做法
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上汤西兰花🥦的做法说明

西兰花富含丰富的维生素,营养价值很高,可以提高人体免疫力,再搭配皮蛋、胡萝卜等食材,不仅卖相好看,而且营养又健康,鲜美可口,做起来也十分简单!

上汤西兰花🥦的食材和调料

西兰花1颗
胡萝卜1根
皮蛋1个
浓汤宝1个
半勺
少许
适量
适量

上汤西兰花🥦的做法步骤

  1. 第1步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第1步

    西兰花洗净掰小朵 在盐水中浸泡10分钟

  2. 第2步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第2步

    锅内倒入适量水烧开 加入少许盐和几滴油 倒入西兰花焯水1-2分钟 捞出过凉水沥干水分

  3. 第3步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第3步

    胡萝卜去皮洗净切小块

  4. 第4步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第4步

    皮蛋去皮切小块

  5. 第5步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第5步

    锅内热油 倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会

  6. 第6步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第6步

    锅内热油 倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会

  7. 第7步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第7步

    加入浓汤宝,半勺白糖

  8. 第8步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第8步

    少许鸡精,少许盐

  9. 第9步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第9步

    再倒入切好的皮蛋 中火焖煮10分钟即可

  10. 第10步.上汤西兰花🥦的做法步骤 第10步

    完成

小贴士

西兰花泡盐水是为了去除农药

西兰花加盐和油焯水颜色更鲜绿

西兰花和胡萝卜先煸炒一会更香

食材可根据个人口味搭配

水没过食材就可以汤汁更浓

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