葱花20克,食用油15克加入主锅,以3分钟/v/速度小勺爆香
插入蝴蝶棒,豆腐放在蝴蝶棒两侧,加入调味汁(豆瓣酱/蚝油/生抽/清水混合)以8分钟/Varoma/反转/小勺烹煮。
喜欢有颜色的可以在调味汁里加入几滴老抽