鲜虾粉丝煲

鲜虾粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材。

2. 第2步.

   粉丝提前用水泡软。

3. 第3步.

   将虾清洗干净，去掉虾线。然后把一半儿虾的虾头和虾身分开。虾身要保留完整。

4. 第4步.

   往锅中倒入少许油油热后，把虾头放入锅中煸炒出虾油。然后把虾头取出扔掉，过中留下虾油。

5. 第5步.

   把所有的整虾和虾身放入锅中煸炒至变色。

6. 第6步.

   把葱段，姜片，蒜片放入锅中煸炒出香味。再往锅中放入一勺郫县豆瓣儿酱，煸炒出红油。

7. 第7步.

   在锅中放入一碗清水烧开。

8. 第8步.

   把泡好的粉丝切短一点儿，放入锅中。再放入两勺蒸鱼豉油。少许盐，半勺白糖调味儿。

9. 第9步.

   等到锅里的汤汁收的差不多的时候，关火。然后撒上少许香葱末，翻炒均匀。

10. 第10步.

    装盘，就可以美美的开吃啦。

11. 第11步.

    粉丝比虾还好吃哦，真是太香了！