低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡

低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡的做法
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低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡的做法说明

想做花生酱,但是没有破壁机,打花生打不出油来,只能加了点牛奶,牛奶都加了就再加点奶粉吧,做成了奶香花生酱,没想到超级浓郁好吃!赶紧记录下来!

低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡的食材和调料

花生130克
醇(没有用白13g左右
1-2克(抹面包建议2g)
奶粉5克
牛奶50g左右

低卡奶香花生酱(普通榨汁机版•无油•超低卡的做法步骤

  1. 第1步.

    花生放入烤盘,烤熟(我的烤箱火大,150℃烤了15min)中间多反动几次,烤到无白心

  2. 第2步.

    花生搓去皮后放入榨汁机杯,加入13g糖木糖醇,2g盐,5g奶粉,一点牛奶(糖盐奶粉的量都可根据自己喜好调节,也可以不加,牛奶千万不要全倒进去)

  3. 第3步.

    打几十秒钟停下来,加一点牛奶,再打几十秒钟,再加一点牛奶……直到自己喜欢的稠度

  4. 第4步.

    放凉后密封冷藏保存

小贴士

①糖盐奶粉牛奶都是灵活的,自己调节就好,按我的几乎无咸味,一点点甜。
②牛奶一定不要一次加进去!花生的出油度不同,榨汁机的研磨程度也不同,我的花生很不出油其实我还加了一点水。
③越打会越稀,但冷却后会稍微稠一点点。
④花生烤的稍微黄一点,因为要加牛奶会变白一些

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