快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤

快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤的做法
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快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤的做法说明

因为想吃而鼓捣出来的汤~( ̄▽ ̄~)~

快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤的食材和调料

西红柿1个
豆腐2小块
6只
蛤蜊150克
适量
6片
小米椒3个(可不放)
料酒5勺

快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.快手菜之蛤蜊大虾番茄豆腐汤的做法步骤 第1步

    食材准备好(番茄豆腐都切成小块,姜切片,辣椒切丝,虾和蛤蜊洗干净用料酒或者酒泡着)

  2. 第2步.

    锅烧热放油,番茄倒下去煮出酱后加水大火煮开(煮出橙红色就可以了)

  3. 第3步.

    把蛤蜊、豆腐放进去煮,放盐,煮到蛤蜊开口后继续煮十分钟。

  4. 第4步.

    把大虾都放进去,煮五分钟--十分钟就好啦~~~

小贴士

这个汤主要是用番茄🍅增加颜色,汤底有点酸,蛤蜊多煮一会儿可以让汤更鲜。我个人比较喜欢吃辣,所以加了小米椒,喝起来就是酸辣鲜,超级赞!!!
最主要是做这个汤只要二十分钟,其中只有五分钟需要动手,剩下十五分钟都在煮煮煮,非常简单,适合像我这样的懒人,感兴趣的也可以试试鸭~( ̄▽ ̄~)~

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