对于复杂甜品，统筹每个部分的制作时间很重要。在这个甜品制作中，有1个蛋白霜烤制需要1小时，凝露冷藏需要1小时，但总的制作时间却可以控制在2个小时。完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜
烤制蛋白霜
制作香橙果凝
制作甜酥面团
茉莉茶奶馅（上）萃取茉莉茶
