
喜欢吃烤羊排,但是不喜欢清洗烤箱的亲有没有哈哈,为了吃还是洗吧
| 羊排 | 1000克 |
| A材料 | |
| 生抽 | 10毫升 |
| 料酒 | 10毫升 |
| 盐 | 5克 |
| 姜蒜葱各 | 50克 |
| 耗油 | 10毫升 |
| 洋葱 | 30克 |
| 黑胡椒 | 1克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 迷失香 | 2克 |
| 蒜蓉辣酱 | 20克 |
| B材料 | |
| 辣椒面 | 10克 |
| 孜然 | 20克 |
| 油泼辣子油 | 10克 |
| 芝麻 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| C材料 | |
| 六婆辣椒面一袋 |

把新鲜的羊排切小块,容易入味,吃起来也方便,把A材料全部倒入羊排里,盖上保鲜膜常温腌制半个小时,翻个面,再盖上保鲜膜

盖好放冰箱冷藏24小时以上,中途翻一下面

烤盘垫两层厚厚的锡纸,要不烤盘不好洗,把所有汤汁一起倒入烤盘,烤箱用热风循环200度上下火烘烤1个小时

然后拿出来,把汤汁从烤盘的一角倒出去,不要了,再把B材料中的油泼辣子油倒羊排上,烤箱继续烤30分钟,放剩下的B材料继续烤20分钟左右

最后5分钟,放C材料,然后吃吧,不香来找我哈哈

香

超级入味

哈哈哈😄