油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去虾线，也可去掉虾头，放料酒和少许盐腌制

2. 第2步.

   碗中放入三大勺白糖和同等番茄酱，加少许酱油，盐和水调匀

3. 第3步.

   热锅烧油，下大虾和姜丝爆炒，加入半碗料酒翻炒，加入调好的汤汁，大火熬制，待汁水浓稠，勾芡出锅