茄汁黄瓜鱼

茄汁黄瓜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.黄瓜净鱼，上花刀抹盐 2.裹层薄地瓜粉，热油炸制 3.事先捞一下花菜，番茄切块 4.葱白爆香炒花菜 5.加入陈醋、酱油、糖（番茄酱）、胡椒粉 6.放入番茄煮到稍微变软，加地瓜粉浆勾芡 7.黄瓜鱼淋上芡汁即可