泡发海参

泡发海参的做法步骤

1. 第1步.

   挑海参看个头，身形要圆润饱满，拿起来毕竟坠手比较好，如图这种是沾了盐粉，看起来有点发白，有些商家加很多其实是为了增重

2. 第2步.

   这里有一斤

3. 第3步.

   按之前泡发进度，这是煮了之后的第二天，已经蛮大个，但是还是有点硬身，按下去或者筷子夹起来，自己感受，要软趴趴才是泡好。继续泡多几天

4. 第4步.

   这个明显是瘦的，肉很薄，这种海参不会回购了。桂花棒又不好，买海参有点像赌博的其实。

5. 第5步.

   这是是薄的，没肉的款，看来干巴巴。吃起来就相对比较脆

6. 第6步.

   这种看起来水嫩嫩就是有肉的，比较肥美 口感也比较好

7. 第7步.

   泡了三四天煮了，就看到这些肉肉，再泡多三四天，还会继续发起来

8. 第8步.

   感受下这些才叫厚肉

9. 第9步.

   这种明明黑黑的，泡着泡着就脱色，变白了

10. 第10步.

    品种问题，但也不是那种白海参