我对紫苏炒的食材，无法抗拒。很少主动的去推荐，但真是好惹味。。。好吧，我不太会说话，上菜好了。
花甲洗净飞水捞出备用。
放蒜蓉豆豉炒香。
放入花甲一起略炒。
放料酒，生抽，糖一起翻炒均匀。
放入紫苏。
炒至紫苏五成熟。
加入淀粉水勾芡。
略炒即可装盘上桌。
超惹味，配白粥一流。
下淀粉水勾芡会让紫苏口味更好。你喜辣，加些小米椒和蒜蓉豆豉一起炒也是不错的，我家宝不吃，所以罗。
