水嫩嫩的肉丸子

水嫩嫩的肉丸子的做法
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水嫩嫩的肉丸子的做法说明

这道菜是拔完智齿后 吃厌了流食 想到的一个美食~非常的嫩哦 也适合小宝宝辅食~

水嫩嫩的肉丸子的食材和调料

肉末150克
胡萝卜1/3根
白菜2片
蚝油1勺
生抽2勺
香油2勺
淀粉2勺
半勺
1片
蒜苗1根

水嫩嫩的肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.水嫩嫩的肉丸子的做法步骤 第1步

    把胡萝卜切成小丁,大白菜切成丁,备用。

  2. 第2步.水嫩嫩的肉丸子的做法步骤 第2步

    把猪肉切小块放入绞器中绞成肉末。

  3. 第3步.水嫩嫩的肉丸子的做法步骤 第3步

    找一个容器放入肉末跟前面准备的胡萝卜白菜,依次加入生抽,蚝油,生姜末,蒜苗,鸡精,淀粉,来回充分搅拌。同时锅里放冷水烧开。

  4. 第4步.水嫩嫩的肉丸子的做法步骤 第4步

    搅拌完后加入一点香油 再搅拌一分钟,随后弄成小圆团,摆入碗里,放于烧开的锅内蒸15分钟。

  5. 第5步.水嫩嫩的肉丸子的做法步骤 第5步

    起锅 水嫩嫩的胡萝卜丸子完成✅。

  6. 第6步.水嫩嫩的肉丸子的做法步骤 第6步

    咬一口非常的嫩哦~还有香油的味道扑鼻 让人不禁流口水~营养又好吃 可以搭配一碗小米粥 非常满足~

小贴士

1.白菜切丁后要把水分挤干哦,后面搅拌时候不会那么湿。
2.喜欢清甜一点口味的蚝油放一点点就够了哈。
3.还可以根据个人口味喜欢加入其它的蔬菜哦~

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