咖喱鸡肉南瓜减肥餐

咖喱鸡肉南瓜减肥餐的做法步骤

1. 第1步.

   1.南瓜去皮切小块（小块味道更均匀），鸡肉切丁，姜蒜切碎，分别装好备用。

2. 第2步.

   2.热锅冷油，放入姜蒜炒香，大火煸炒，然后放入鸡肉翻炒，鸡肉发白快要熟透时，加入南瓜块，多翻炒几下，以便受热均匀。

3. 第3步.

   3.放耗油、十三香、盐，其实这些调料可以根据自己口味适量放就好，个人由于口味重，而且南瓜自带甜味，所以喜欢多放些调料平衡味道。加调料时翻炒，以免调料不均匀或是糊锅。

4. 第4步.

   4.南瓜差不多熟透是加入一小碗清水，加入咖喱块，将咖喱块弄碎，迅速翻炒几下，使咖喱均匀分布，改小火慢炖，大概五分钟加入鸡精，翻炒，汤汁差不多快没有了就可以关火盛出来吃了。