芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理

芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法
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芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法说明

今天我们吃鱼啦,第一次添加鱼肉建议添加鳕鱼。鳕鱼属于高蛋白,低脂肪,低致敏的鱼类,肉嫩刺少易消化,特别是含有DHA等多种人体必需的氨基酸,有利于宝宝的大脑和神经发育,还有助于补钙,补血,保护视力和强健骨骼。

芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的食材和调料

鳕鱼1小块
芦笋2根
柠檬1个
星星面30克

芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤

  1. 第1步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第1步

    1.准备好食材,鳕鱼从冰箱拿出解冻。

  2. 第2步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第2步

    2.鳕鱼去皮去刺切片,柠檬切片,将鳕鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。

  3. 第3步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第3步

    3.提前将星星面下水煮好,煮发到两倍大,面没有那么硬就好。

  4. 第4步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第4步

    4.将鳕鱼拿掉柠檬蒸10分钟后,放入研磨碗研磨成泥。

  5. 第5步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第5步

    5.芦笋削掉较硬的外皮,奶锅烧开水,放入芦笋煮至软嫩。

  6. 第6步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第6步

    6.捞出芦笋沥水,切去顶部娇嫩部分将剩余部分切碎。

  7. 第7步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第7步

    7.平底锅加入放入牛油果油加热,放入鳕鱼简单翻炒。

  8. 第8步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第8步

    8.之后放入芦笋碎翻炒,加少量温水,放入煮好的星星面。

  9. 第9步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第9步

    9.待面汤收汁,就可以盛出放凉喂宝宝吃啦。

  10. 第10步.芦笋鳕鱼星星面·小王子的第一条鱼料理的做法步骤 第10步

    10.小王子很喜欢呢:)

小贴士

a.我是过敏体质,吃鸡蛋和鱼都会有不同程度的过敏反应,担心小王子会遗传所以鸡蛋和鱼添加的稍晚些。
b.建议不要柠檬和鱼一起蒸,这样柠檬的酸味会渗入鱼肉里。
c.有关辅食的添加方法,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

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