丁香鱼炒面

丁香鱼炒面的做法
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丁香鱼炒面的做法说明

大半夜饿的睡不着,家里只有鸡蛋跟罐头丁香鱼,想起来混合炒,没想到味道还不错

丁香鱼炒面的食材和调料

丁香鱼少许
适量
鸡蛋1个
白菜3片
面条2份

丁香鱼炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    先把面条煮一边,捞出来过冷水控干水分备用(记得要过一遍冷水哦)

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,翻炒备用,把白菜切丝炒熟了,放少许盐巴,接着把控干水分的面条倒进去翻炒,炒均匀就可以把刚才炒散的鸡蛋放进去翻炒

  3. 第3步.丁香鱼炒面的做法步骤 第3步

    翻炒均匀后放丁香鱼罐头,记住不要放里面的油,不然就太油了吃到后面很腻的哈。丁香鱼放好之后翻炒均匀在放一点酱油提色,炒均匀就可以起锅啦

小贴士

注意面条必须煮一遍过一下冷水,这样炒出来的面条才会Q弹
第二,记得放丁香鱼的时候不要放里面的油,因为炒面本身就有放油了,再加上罐头鱼的油会非常的油腻
第三,盐巴一定要少量,因为后面还要加酱油

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